Quien es Lucita

Lucita es mi mamá, ella se llama Luz Amparo, pero mi tia Clara le dice por cariño Lucita, mi papa le dice Luz, otras personas le dicen luza, mi hija le dice lita, es un ser muy especial, tiene un don de servicio extraordinario, siempre esta dispuesta a servir sin el menor interes, tiene muchos dones (claro es mi mamá), uno de ellos es muy buena sazón, por eso decidi compartir aca algunas de sus preparaciones, no pretendo hacer creer que ella es la autora de las recetas, pues en su mayoria son recetas heredadas de la tradición familiar, especialmente de mis abuelas materna, la mamita Clara y paterna la mamita Chela, ambas grandes cocineras, quienes ademas de hacerlo bien en la cocina, tambien nos dejaron grandes enseñanzas, sea pues este blog un tributo a estas grandes mujeres a quienes recuerdo con mucho amor, agradeciendole a Dios el haberme dado la oportunidad de haber nacido en su familia.